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纵有家财万千,还得克勤克俭,居家过日子如斯,煮饭也是多么。要花的少,还要吃得好,吃得健康。以下,清算了10道家常菜,每道本钱也就几块钱,吃起来清新下饭,做着简略,省时省力,特别适合日常食用,尤其是炎天,喜好的亲们无妨保藏~

第一道:西红柿金针菇

这道西红柿金针菇是家常菜中最其实的一道。首要滋味好,酸甜开胃。不论用来拌米饭仍是吃馒头都极端下饭。其次缔造简略,10分钟就能够上桌。然后便是养分足,富含维生素和人体必需氨基酸。日常往常作业忙或时辰严峻的时辰,炒上多么一盘菜是最适合不过了。

具体缔造编制

第一步:准备食材。西红柿3个、金针菇500克、蒜适量。

第二步:将西红柿切块,金针菇去掉根部扯开,蒜切片备用。(若是不喜好吃西红柿皮,也能够先用开水将皮烫掉然后再切块)

第三步:锅中倒入适量的油,油热后放入蒜片煸炒出香味。

第四步:将西红柿放入锅中煸炒匀。

第五步:往锅中放入4勺西红柿酱翻炒匀均后煮2-3分钟。(西红柿和金针菇都含有较高的水份,所以不用再加水)

第六步:把金针菇放入锅中翻炒匀。

第七步:往锅中放入1勺盐、半勺糖调味,然后再煮30秒即可关火。

第二道:蒜香空心菜

绿色蔬菜是每餐饭的必备菜,尤其是大鱼大肉的时辰,荤素调配才更助于健康。这道蒜香空心菜口感新鲜洪亮、色彩碧绿诱人、缔造编制简略,十几分钟就能够上桌,是十分实惠又适用的一道家人民币兑换日元常小炒。

具体缔造编制

第一步:空心菜1把、蒜适量。

第二步:空心菜去掉根部斗劲老的部分,掐成寸断,用淡盐水浸泡10分钟。蒜切末,备用。

第三步:锅中倒入少量嘉善食用油,油热后把一半的蒜末放入锅中煸炒出香味。

第四步:把沥干水分的空心菜放入锅中,大火翻炒均匀。

第五步:往锅里放入1勺盐调味sim卡,翻炒均匀后,即可关火。然后把其他一半蒜末撒在空心菜中,翻炒均匀。

第六步:装盘开动吧。

多说几句:

1、炒空心菜最好运用大火,多么口感加倍脆嫩。

2、分两四平,国海证券-二线城市抢人大战,最新城市新闻次放入蒜末,能够让蒜香加倍浓郁。

第三道:油泼白菜

多么做好的白菜看似浅显,吃起来却不再油腻寡味。一勺热油,让白菜滋味实足。进口新鲜洪亮,回味悠香,十分开胃,足能够让人多吃一碗米饭。做法也是极简略的那种,十几分钟搞定,妥妥的交心。

具体缔造编制

第一步:准备食材。白菜适量、蒜少量、干辣椒粉适量、香葱少量。

第二步:白菜清洗清洁后,先切成块,如图。

第三步:竖着把白菜切成条,如图。

第四步:锅中倒入适量的水,水烧开后,将白菜放入锅中,焯1-2分钟,然后把白菜捞出放入盆中。

第五步朱泳婷:往盆中放入蒜末和干辣椒粉,如图。(辣椒粉不要堆在一起,稍稍摊开一点。)

第六步:锅中倒入适量的油烧至冒烟。

第七步:把热油浇到干辣椒粉和蒜末上阿拉丁增值税计算器,如图(这时能够闻到香味哦~)。然后放入1勺盐、半勺鸡精、3勺白醋、少量香油拌匀。

第八步:装盘,撒上少量香葱末点缀即可上桌。

多说几句:

1、辣椒粉五环之歌的量随自身的口胃来放。

2、做这道菜的关头便是那勺热油。所以,油必定要烧到冒烟,多么浇在干辣椒粉和蒜末上,滋味才会足。

第四道:干锅藕片

干锅藕片,很是简略的一道家常小炒,几分钟搞定。吃起来香辣脆嫩,超等下饭。

具体缔造编制

第一步:准备食材四平,国海证券-二线城市抢人大战,最新城市新闻。莲藕两节、蒜适量、干辣椒适量、花椒适量。

第二步:把藕去皮,切成片。然后浸泡在清水中,如图。

第三步:干辣椒剪成段、蒜切片备用。

第四步:锅中倒入适量的水烧开后,把藕片放入锅中焯1分钟,然后捞出备用。

第五步:锅介绍信中倒入少量油,油热后放入花椒和干辣椒段煸炒出香味,再放入1勺郫县豆瓣酱煸炒出红油。

第六步:把蒜片放入锅中煸炒出香味。

第七步:把藕片放入锅中翻炒均匀。

第八步:往锅中放入2勺生抽、半勺盐、1勺白糖、少量鸡精调味,翻炒均匀后,再淋少量香油即可关火。末端再撒上一些熟白芝麻翻拌均匀。

第九步:盛出,撒上一些香葱末即可开动。

多说几句:

1、将切片的莲藕放到清水中,能够避免莲藕氧化变色。其他,在炒的过程中,尽量不要运用铁锅来炒,多么也能够克制莲藕变色。

2、能够往这道菜中放一些五花肉片或许腊肉片,荤素调配,口感更好。

3、白芝麻提香不少,不主张省掉哦。

第五道:西红柿豆腐

西红柿豆腐,这道菜油腻、滑嫩、酸甜、开胃等腰三角形悖论,是超健康的心理学书本一道家常菜。值得一提的是,多么做出来的豆腐连汤都很是好喝,泡米饭吃更是绝配。

具体缔造编制

第一步:准备食材。嫩豆腐1块、西红柿2个、葱适量、蒜适量。

第二步:在西红柿顶部齐截个“十”字花刀,然后放入开水锅中,将西红柿的皮烫掉。

第三步:将去皮的西红柿切成丁、豆腐切成块、葱蒜切末备用。(首要,西红柿最好切得碎一点。其次,切好的豆腐要放入盐水中浸成婚十年是什么婚泡15分钟,用盐水浸泡,能够避免豆腐在炒的时辰碎掉)

第四步:锅中倒入适量的油,油热后将葱蒜末放入锅中煸炒出香味。

第五步:将西红柿丁放入锅中煸炒匀均,然后放入1勺白糖。(白糖能够使西红柿的酸味变得柔软。也能够再放2勺西红柿酱,口胃会更浓一些)

第六步:往锅中倒入1碗水,大火烧开后转小火煮5分钟,煮至西红柿丁全数消融在汤中。

第七步:将豆腐块放入锅中,然后放入1勺盐调味,接下来大火烧1-2分钟。(豆腐放入锅中后,能够用振荡锅来庖代铲子翻动,多么就不随意将豆腐炒碎)

第八步:往锅中淋少量水淀粉,再次烧开后即可盛出食用。

第六道:油淋生菜

这道菜十几分钟就能够做好,简略便利。吃起来洪亮开胃,是十分适合炎天的一道菜。喜好的亲们必我的兄弟叫顺溜定要试试看,很交心的哦~

具体缔造编制

第一步:准备食材四平,国海证券-二线城市抢人大战,最新城市新闻。生菜2棵、蒜适量、干辣椒适量。

第二步:把生菜掰开,然后四平,国海证券-二线城市抢人大战,最新城市新闻清洗清洁备用。

第三步:蒜切末、干辣椒剪成丝备用。

第四步:起头缔造料汁。锅中倒入少量油,油热后将干辣椒丝放入锅中煸炒出香味。

第五步:将蒜末放入锅中煸炒出香味。

第六步:往锅中放入2勺生抽、1勺白糖、少量盐,加热至糖和盐消融即可关火,料汁就做好了。(生抽中有盐味,所以,再放盐的时辰必定要多留意。)

第七步筷子:锅中倒入适量的石家庄大保健水烧开,把生菜放入锅焯30秒,然后将生菜沥干水分放到碗里。(在焯生菜的时辰,能够往锅里放几滴食用油,多么焯出来的生菜色彩鲜亮,很是雅不雅观不雅观。)

第八步:将锅里的料汁浇在生菜上即可。

第七道四平,国海证券-二线城市抢人大战,最新城市新闻:鸭血烧豆腐

家常鸭血烧豆腐,一道很是简略的家常菜,10分钟就能够做好,很省劲。多么做好的豆腐滑嫩鲜美,合作鸭血,双色调配,养分极皓月战地3其丰富。

具体缔造编制

第一步:准备食材。豆腐1块、鸭血1块、姜少量、香葱几根。

第二步:把豆腐切块、鸭血切块、姜切末、香葱切碎备用。

第三步:锅中倒入适量的水烧开,然后把豆腐和鸭血放入锅中,再放入1勺盐煮开。(放入一勺盐,能够使豆腐口感嫩滑、不易碎,还能够去除鸭血中的腥味。)

第四步:将豆腐和鸭血捞出放入清水中,如图。

第五步:取一只空碗,往碗里放入2勺淀粉,再倒入少量水拌和成水淀粉备用。

第六步:锅中倒入少量油,油热后把姜末放入锅中煸炒出香味。

第七步:往锅中倒入1小碗温水,如图。

第八步:把豆腐和鸭血捞出放入锅中,如图,再放入1勺盐调味,烧开后煮1-2分钟。

第九步:把水淀粉放入锅中,再放入半勺鸡精翻骨髓拌均匀,再次烧开后即可关火。末端撒上香葱末即可盛出开动了。

第八道:清炒苦瓜

话说清热祛火多吃“苦”。比方苦瓜,它是一种很是健康的食材,有清热降暑,祛烦热,免除体内毒素,养颜嫩肤等浸染。这道清炒苦瓜,做法简略,口胃油腻,很是适合夏日食用。

具体缔造编制

第一步:准备食材。苦瓜2根、蒜适量。

第二步:将苦瓜清洗清洁,从中心切一刀,切成两半。如图

第三步:用一个小勺,将苦瓜的瓤去掉。

第四步:四平,国海证券-二线城市抢人大战,最新城市新闻将苦瓜切成段,再切成条。如图

第五步:往切好的苦瓜中放入1小勺盐拌匀,然后腌制10分钟。蒜切片备用。

第六步:把腌好的苦瓜再冲刷两遍。(用盐腌好后,再冲刷两遍,能够使苦瓜的苦味减轻一些,口感也加倍脆嫩)

第七步:锅中倒入适量的油,油热将蒜片放入锅中煸炒出香味。

第八步:将苦瓜放四平,国海证券-二线城市抢人大战,最新城市新闻入锅中,大火翻炒匀均,然后放入1勺盐调味,接着再翻炒1到2分钟即可关火盛出。

第九道:蛋炒豆腐

这道小炒把豆腐和鸡蛋完美的融合在一起,吃起来入味、下饭。做法也很简略,轻松几步就能够上桌,特别交心,很是适应时辰严峻的时辰很来做。

具体缔造编制

第一步:准备食材。卤水豆腐1块、鸡蛋4个、香葱少量。

第二步:把豆腐压碎,如图。

第三步:把鸡蛋打散。

第四步:锅中倒入适量的油,油热后把豆腐碎放入锅中煸炒均匀。然后放入1勺盐、少量白胡椒粉调味。

第五步:把鸡蛋液倒入锅中。

第六步:翻炒至蛋液和豆腐融合在一起,变得凝结即可,然后撒上少男扮女装许香葱末,再淋上一点香油。

第七步:装盘上桌吧。

多说几句:

1、做这道菜主张用卤水豆腐,这种豆腐水分含量稍少一点,便于成型。

2、要在炒豆腐的时辰调味,多么才干更好的入味。

第十道:糖蒜洋葱

洋葱是一种很是健康的食材,食用后优点超多。比方辅佐消化、灭菌、抗感冒等。以下是糖醋洋葱的做法,还有在切洋葱时克制流泪的小技巧,期望大师喜好~

具体缔造编制

第一步:准备食材。中等大小洋葱2个、泡发好的富丽的曲玉有什么用木耳100克、尖椒1个、蒜适量、小红辣椒适量。(吃不了辣的伴侣,能够将辣椒去掉,这个随自身口胃。)

第二步:洋葱切块备用。(小技巧:大师在剥洋葱皮的时辰,能够将整个洋葱放到水里操纵。在切的时辰,随时把菜刀用水冲一下。待洋葱切好后,灵敏放到水里。这些都能够克制或减轻在切洋葱时流泪。)

第三步:把木耳撕成小块、尖椒切块、红辣椒切段、蒜切片备用。

​第四步:取一只空碗,放入1勺淀粉、1勺生抽、189邮箱半勺盐、半勺鸡精、2勺白糖、3勺醋、再倒入少量水拌和成糖醋碗汁备用。

第五步:锅中倒入适量的水,水烧开后把洋葱和木耳放入锅中焯1分钟,然后捞出放到凉水中备用。

第六步:锅中倒入适量的油,油热后放入蒜片和红辣椒煸炒出香味。

第七步:将洋葱、木耳、尖椒放入锅中翻炒均匀。

第八步:将糖醋碗汁倒入锅中翻别把愿望逼上死路炒均匀,再次烧开后即可关火。盛出开动吧,超下饭的~

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